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Risterninger

Ingredienser
Tilberedning
Information

Ingredienser (til 4 personer)

  • 250 g ris-fix 8 min. Fuldkornsris
  • 450 g blandet hakket kød
  • 1 stort løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 æg (str. M)
  • 1 tsk. tørret merian
  • salt, sort peber
  • 60 g afdryppede kapers
  • 100 g revet emmentaler
  • olie til smøring af formen
  • 2 spsk. rasp
  • Desuden:
  • 1 aflang bageform ca. 20 cm x 24 cm
  • træpinde (tandstikkere)
  • 250 g cherrytomater
  • 20 sorte oliven
  • friske merian eller basilikum

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