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Kulørt rissalat

Ingredienser
Tilberedning
Information

Ingredienser (til 4 personer)

  • 125 g ris-fix 8 min. Fuldkornsris
  • 3 tomater
  • 0.5 agurk
  • 1 mellemstor rød peberfrugt
  • 1 stort rødt løg
  • 1 bundt (lille) rucola
  • 1 romana salathjerte
  • 5 spsk. hvid balsamico eddike
  • 2 tsk. sennep
  • 3 spsk. sherry
  • salt, sort peber
  • 0.5 tsk. sukker
  • 1 bundt purløg
  • 8 spsk. koldpresset olivenolie
  • 200 g kyllingebrystfilet
  • timianblade

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