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VIND

Hurtig rispande

Ingredienser
Tilberedning
Information

Ingredienser (til 4 personer)

  • 125 g ris-fix 8 min. Fuldkornsris
  • 1 aubergine (á cirka 300 g)
  • 3 spsk. rapsolie
  • 1 fed hvidløg
  • salt, sort peber
  • 40 g rosiner
  • 30 g pinjekerner
  • 75 ml vand
  • 3 spsk. sherry
  • 1 spsk. citronsaft
  • 4 stilk/-e frisk mynte

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